Resep Acar Kuning Sederhana Dan Enak

Resep Acar Kuning Sederhana Dan Enak - Resep acar kuning adalah salasatu makanan yang kaya akan gizi karena terbuat dari beberapa bahan dasar yang kaya akan nutrisi seperti wortel,mentinun,buncis dan lainnya, dalam hal pembuatan tidak memakan waktu lama juga bahan yang digunakan tidak terlalu banyak dan mudah didapat.Kebetulan makanan ini adalah salah satu makanan favorit keluarga saya.

Untuk lebih jelasnya silahkan simak Resep Acar Kuning Sederhana Dan Enak dibawah ini :

Bahan Acar Kuning:

• 100 gr buncis, yang dipotong serong
• 10 buah cabe rawit merah
• 10 butir bawang merah kecil
• 3 buah mentimun, potong berbentuk korek api
• 3 buah wortel, potong korek api
• 100 ml air
• 2 sdm cuka
• 2 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Halus Acar Kuning:

• 4 buah cabe merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 5 butir kemiri
• 1 cm kunyit
• 1 cm lengkuas
• 1 cm jahe

Cara membuat Acar Kuning

1. Pertama yang harus dilakukan adalah panaskan minyak
2. kemudian tumis bumbu halus hingga harum. 
3. Masukkan mentimun, wortel, dan buncis, aduk hingga layu.
4. Masukkan air, cabe merah, dan bawang merah. 
5. Masak hingga mendidih.
6. Tambahkan cuka, garam, dan gula pasir. 
7. Masak hingga sayuran empuk. 
8. Angkat dan sajikan.

Itulah resep acar kuning sederhana dan tentunya dengan rasa yang enak cocok disajikan bersama seluruh anggota keluarga, selamat mencoba.