Resep Pembuatan Ayam Penyet Termudah, Resep ayam penyet spesial siap kami hadirkan. Haio ngakunya pecipta kuliner nusantara belum sempurna bila belum mencoba kuliner yang satu ini. Bingung cara membuat resep ayam penyet termudah ini, maka kami siap memberikan resep sederhana dan praktisnya untuk anda semua.
Bahan
Bahan utama untuk membuat ayam penyet jelas yaitu
- Ayam kampung yang sudah siap olah 1 ekor saja
- Siapkan juga bahannya yang lain seperti daun salam 2 lembar
- Jahe yang sudah dimemarkan 2 ruas
- Geprek lengkuas kira-kira 1 ruas jari
Bumbu halus
- Haluskan bawang putih 4 siung, ketumbar 1 sdt, kunyit 1 ruas jari saja dan garam 1 sdt.
- Bahan untuk membuat sambal
- Bila anda menyukai rasa pedas maka anda bisa menambahkan cabe dengan jumlah yang cukup banyak tetapi jika tidak terlalu suka pedas maka anda bisa menghilangkan isi lombok merahnya.
- Haluskan cabe rawit merah, cabe merah keriting, daun jeruk purut, gula merah ½ sdt, terasi, tomat 1 buah, dan juga garam.
Cara membuat ayam penyet
- Sebelum merebus ayam, cuci dahulu ayamnya hingga bersih barulah memotongnya menjadi 4 bagian yang sama (sesuai selera)
- Rebus ayam lalu masukkan bumbu halusnya serta penyedap rasa seperti lengkuas, jahe, dan daun salam. Bila sudah matang segera angkat.
- Tahap selanjutnya adalah menggoreng ayamnya, colekkan ayam ke sambal sambil dibolak-balik agar bumbunya merasuk.
Nah begitulah cara membuat ayam penyet, praktis kan? bumbu yang dibutuhkan juga tidak terlalu sulit dicari.
.jpg)
0 komentar