Resep Pindang Asam Iga Sapi Spesial

Resep Pindang Asam Iga Sapi Spesial , Resep pindang asam iga sapi spesial_ Sudah bosan dengan masakan iga sapi yang dibumbui dengan bumbu biasa maka coba saja hal baru berekspolasri dengan menu masakan apa salahnya. Berikut beberapa bahan dengan cara Resep Pindang Asam Iga Sapi Spesial  memasaknya lengkap yang kami sajikan buat anda.

Bumbu utama

• Iga sapi sebanyak 500 gram
• Cabe merah belah menjadi 2 lalu bakar dan Cabe rawit 10 buah lalu bakar
• Rebung yang sudah siap 

Bumbu 

• Memarkan 2 batang serai dan bakar sebentar
• Memarkan lengkuas dan bakar sebentar
• Kunyit ½ ruas lalu bakar
• Bawang putih dan bawang merah masing-masing 4 buah secara utuh lalu bakar.
• Kecap manis 2 sdm
• Gula pasir 1 sdm
• Tomat merah 1 buah lalu potong
• Daun salam 2 lmbr
• Belimbing wuluh 5 buah
• Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara memasak pindang asam iga sapi spesial

Mengolah daging sapi

1. Potong iga daging sapi sesuai keinginan anda, lalu cuci bersih hilangkan kotorannya dan tiriskan.
2. Rebus iga daging sapi hingga empuk, tuangkan penyedap rasa/garam  supaya rebusan daging tambah gurih.
3. Masukkan keseluruhan bahan selain rebung dan tomat. Bila akan matang baru masukkan rebung dan tomatnya. Pastikan iga daging sapinya empuk dan bumbunya sudah tercampur rata. 
4. Iga daging sapi siap dihidangkan tambahkan bawang goreng diatasnya serta blimbing wuluh supaya lebih cantik penampilannya.Pindang iga daging sapi sudah siap santap nih.

Demikian ulasan dari kami tentang Resep Pindang Asam Iga Sapi Spesial semoga bermanfaat dan terima kasih atas kunjungannya.