Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak

Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak-Sajian ikan lele dengan bumbu rujak merupakan sebuah sajian yang paling di nanti – nantikan bagi kita tentunya. Kenapa hal itu bisa terjadi? Karena masakan pepes lele bumbu rujak telah di buat dengan berbagai macam bumbu dapur serta bahan rempah yang sedap di tambahl lagi bahan utama dari masakan ini yaitu ikan lele yang penuh dengan daging ikan yang memiliki tekstur empuk. Maka dari itu saya akan mengajak anda semua untuk membuat masakan yang satu ini.
Masakan pepes ikan lele bumbu rujak

Berikut ini Resep masakan pepes ikan lele bumbu rujak dan cara pengolahannya: :

Bahan – bahan :
  • Ikan lele sebanyak yang anda inginkan
  • Bawang putih 
  • Kunyit 
  • Buah jeruk nipis

Bumbu ikan lele yang harus kita haluskan :
  • Bawang putih
  • Lengkuas
  • Kemiri
  • Jahe
  • Bawang merah
  • Kencur
  • Kunyit

Bahan dan bumbu ikan :
  • Daun jeruk
  • Tomat merah segar 
  • Air 
  • Santan kelapa 
  • Gula 
  • Garam 
  • Minyak goreng

Cara membuat masakan pepes lele bumbu rujak

  1. Langkah pertama dalam membuat pepes lele yaitu bersihkan terlebih dulu ikan lelenya karena kita tau bahwa ikan lele bertempat tinggal di daerah lumpur sehingga membersihkannya adalah langkah awal dalam pembuatan masakan ini selain menjaga kebersihan juga akan membuat masakan makin mantap. Setelah selesai membersihkanya kita juga harus membersihkan bahan – bahan lainya yang akan kita gunakan.
  2. Setelah ikannya sudah kita bersihkan kemudian kita goreng ikan tersebut sampai matang dan warnanyapun berubah. Setelah itu untuk langkah selanjutnya yaitu 
  3. Seperti pada masakan sebelumnya kita juga harus mempersiapkan segala bumbu – bumbu dapur sebagai ramuan yang membuat masakan menjadi nikmat. Kita tumbuk bumbu tersebut sapai halus, kemudian kita tumis bumbu teresbebut dan tambahkan garam, gula, serta penyedap rasa lainya.
  4. Kemudian barulah kita tuangkan santan kelapanya secara perlahan kedalam tumisan tersebut. Aduk – aduk masakan tersebut setelah menunggu beberapa menit masukan juga ikan lelenya kedalam masakan tersebut aduk – aduk kembali sampai bumbunya meresap kedalam ikan lele/ setelah meresap dan matang dengan sempurna barulah kita angkat dan letakan diatas piring saji.
Demikianlah cara saya untuk membuat resep pepes lele bumbu rujak semoga dengan resep di atas bisa di jadikan sebuah referensi anda semua yang ada di rumah dan yang sedang menyimaknya. Sekian dari saya dan saya juga mengucapkan selamat mencobanya dirumah anda masing – masing.

Jangan lupa bagikan link ini di Medsos ya ...

Subscribe to receive free email updates: