Resep Masakan Srundneg Pedas Ayam Suwir dan Cara Membuatnya

Resep Masakan Srundneg Pedas Ayam Suwir – Indonesia merupakan surganya masakan bercita rasa tinggi yang ada di kawasan Asia. Keunggulan dalam masakan - masakan khas Nusantara ini terletak pada rempah - bubu yang kaya rempah, yang boleh kita dapatkan dengan mudah dari berbagai daerah di Indonesia. Resipi masakan ini adalah salah satu hidangan yang akan kita ulas seterusnya. Menu yang berbahan utama ayam akan memanjakan lidah anda sekalian. Berikut Resep Masakan Srundneg Pedas Ayam Suwir

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

2 buah dada ayam, direbus, disuwir-suwir
1 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan
2 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml kaldu ayam
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:

4 buah cabai merah keriting
3 buah cabai rawit merah
4 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 cm kunyit, dibakar
2 butir kemiri

Cara membuat:

Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata.
Tambahkan kaldu ayam, santan, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Masak sambil sesekali diaduk hingga kering dan meresap.

Untuk 6 porsi

Begitulah Resep Masakan Srundneg Pedas Ayam Suwir yang boleh saya berikan untuk anda pada kesempatan kali ini. Resipi masakan ini sangat pas disajikan sebagai menu utama makan malam anda bersama degan keluarga. Layari juga menu varian lain, Resipi Masakan Kailan ayam Tomato selamat mencuba dan terimakasih.