Resep Risoles Keju Kraft & Sayuran Mayonaise Enak

Risoles adalah sejenis makanan cemilan kecil yang sangat disukai. Risoles sendiri berasal dari bahasa belanda yaitu ‘rissole’ yang artinya adalah pastri berisi daging. Isi dari makanan cemilan risoles ini biasanya adalah daging cincang dan tambahan berupa sayuran yang dibungkus dengan dadar, yang dilapisi tepung dan kocokan telur ayam yang kemudia digoreng. Dengan berbagai kreatifitas yang dibuat, risoles ini dapat berisi dengan berbagai macam jenis aneka bahan. Beberapa resep yang cukup terkenal adalah risoles keju kraf, resoles ragout,risoles daging sapi dan risoles isi sayuran mayonaise. Namun bisa juga ditambahan bahan isiannya seperti kentang dan beberapa tambahan sayuran kecil kecil. Sehingga tidak heran apabila dalam risoles ini terkandung vitamin yang tinggi karena sebagian besar bahannya adalah dari sayuran yang mengandung banyak gizi bagi tubuh.

Cemilan ini sangat berizi sekali dan layak anda jadikan untuk hidangan cemilan kecil untuk keluarga anda. Cara membuatnya pun tergolong mudah dan bisa juga anda jadikan usaha sampingan untuk menerima pesanan pembuatan resoles dalam jumlah yang banyak untuk kemudian dijual sebagai tambahan penghasilan. Satu hal yang pasti jika anda iengin mencari resep risoles sederhana untuk berjualan adalah pastikan rasa yang dihasilkan tetap enak dan lezat, agar orang tidak kapok dan membeli lagi cemilan anda karena mempunyai rasa yang enak.Tentunya layak anda coba resep risoles keju dan risoles isi sayuran mayonaise enak dan lezat berikut ini. Pemilihan bahan isian yang pas, tentunya akan menghasilkan rasa yang gurih pastinya.

gambar risoles keju kraft lumer enak

Resep risoles keju kraft

Untuk resep pertama ini adalah resep risoles keju kraft yang bisa anda coba sendiri di rumah, bahan dan resep yang digunakan juga tergolong mudah. Dengan bahan isian keju, tentunya gampang dicari bahannya dan bisa anda simpan bahan keju tersebut untuk dapat dibuat lagi meskipun disimpan beberapa hari ke depan (tentunya dalam lemari kulkas menyimpannya).Keju Lelehnya bikin nikmat, lebih sedap dimakan saat masih hangat. Gunakan keju yang gampang meleleh seperti mozarella atau keju quickmelt dari kraft.

Bahan resep kulit resoles keju kraft:

• 20 lembar kulit lumpia basah siap pakai

Bahan resep isiannya:

• 250 gr Daging asap potong lebar-lebar
• 30 gr bawang bombai cincang halus
• 5 gr bawang putih cincang halus
• 1 buah wortel import ukuran kecil, potong korek api, rebus hingga matang
• 60 gr mentega
• 30 gr tepung terigu
• 200 ml susu cair
• 150 gr keju kraft quick melt
• 1/4 sdt garam
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1 butir telur, kocok lepas

Bahan olesan:

• Tepung roti & tepung terigu secukupnya untuk olesan

Cara membuat adonan isi risoles keju kraft:

1. Panaskan mentega, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan tepung terigu aduk cepat hingga agak coklat. 
3. Masukkan susu cair aduk hingga tercampur dan mengental lalu masukan wortel & daging asap. 
4. Aduk.

Resep cara membuat risoles keju kraft lembut:

1. Bagi isi adonan lumpia dan potongan keju menjad1 20 bagian.
2. Ambil 1 lembar kulit lumpia, masukan 1 bagian adonan, 1 bagian keju potong, lipat dan gulung membentuk risoles
3. Lumuri risoles dengan tepung terigu, lalu gulingkan di dalam telur kocok, 
4. Terakhir gulingkan di atas tepung roti.
5. Goreng dengan minyak panas yang banyak hingga berwarna coklat keemasan.
6. Tips. proses penggorengan kurang lebih 7-8 menit dalam suhu 130-140 celsius

Resep risoles sayuran mayones

Berikut ini resep cara membuat risoles isi sayuran mayonaise enak, yang juga mempunyai rasa enak tidak kalah dengan risoles keju kraft yang lembut dengan paparan resep yang telah dijelaskan di atas. Anda bisa menggunakan resep risoles mayonaise ini sebagai resep risoles sederhana untuk jualan yang mempunyai rasa enak dan lembut di lidah.

Bahan resep kulit dari risoles mayonaise:

• margarin sekitar 2 sdm
• susu cair sebanyak 500ml
• telur sebanyak 2 btr
• kuning telur sebanyak 2 btr
• tepung terigu sekitar 200 gram

Bahan resep isiannya:

• 2 sendok untuk gula pasir
• 200 gram untuk buncis
• 2 batang untuk daun bawang, iris tipis
• 1 sdt dari kaldu ayam
• garam & merica secukupnya
• 200 gram wortel, potong serong tipis
• 1/2 sdt untuk pala bubuk
• 10 siung untuk bawang putih
• 200 gram untuk ayam rebus, suwir-suwir

Bahan celupannya:

• tepung panir/tepung roti
• 4 butir telur

Pengolahan isiannya:

1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan ayam yang sudah dicincang, buncis dan diteruskan dengan wortel.
2. Tambahkan garam, pala, garam & merica bubuk. 
3. Kemudian dilanjutkan dengan daun bawang disertai kaldu ayam. 
4. Jangan lupa untuk diaduk.

Cara membuat kulit resoles sayuran mayonaise:

1. Langkah awalnya kocok lepas telur, tambahkan garam dan diteruskan dengan susu cair. Kocok sampai merata.
2. Selanjutnya tambahkan terigu sedikit demi sedikit sampai mengental, 
3. Lalu beri margarin yang sudah dilelehkkan pada adonan tersebut.
4. Terakhir bikin dadar dengan adonan kulit tersebut, 
5. Pergunakan wajan anti lengket tentunya.

Resep cara membuat resoles sayuran mayonaise:

1. Siapkan kulit yang sudah dibikin dadar, lalu beri isiannya. Lipat dengan cara digulung.
2. Selanjutnya celupkkan pada kocokan telur, 
3. Lanjutkan dengan menggulingkannya pada tepung panir/tepung roti.
4. Masukkan lagi pada kocokan telur dan gulingkan kembali diatas tepung panir/tepung roti.
5. Terakhir panaskan minyak goreng dengan api sedang,gorengrisoles tadi sampai matang.
6. Sajikan