Sesuai dengan judul diatas kali ini akan berbagi resep olahan tutut yang di oseng, bahan dan cara membuat oseng tutut pedas enak dan lezat ini hampir sama dengan oseng tempe atau oseng-oseng lainnya.
Baiklah simak cara dan bahan yang harus disediakan untuk oseng-oseng tutut pedas :
Bahan-bahan- Tutut yang diambil dagingnya
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 2 buah cabai merah keriting
- 3 buah cabai hijau ( bisa ditambah lagi jika ingin pedas )
- 1/2 buah tomat
- 1/2 buah bawang bombay
- 1 cm lengkuas (Laos)
- 1 lembar daun jeruk
- daun salam secukupnya
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
- Air secukupnya
- 1/2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok makan margarin
Cara membuat
- Panaskan minyak dan margarin,tumis tutut yang sudah dicuci bersih dan diambil dagingnya hingga setengah matang supaya tidak terlalu keras lalu tiriskan,bisa juga dengan cara di bikin sate dan dibakar,aromanya akan terasa sedap sekali
- Tumis bumbu halus,lengkuas, daun jeruk, daun salam,cabai hijau dan bawang bombay hingga harum.
- Masukkan tutut yang sudah di goreng atau dibakar tadi, aduk sampai rata dan masukkan air sedikit, agar tutut tidak terlalu keras dan membantu bumbu meresap.
- Tambahkan kecap manis pedas dan garam. Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Demikianlah Resep cara membuat oseng tutut pedas enak dan lezat, semoga dapat dicoba sendiri dirumah. Selamat mencoba resep oseng tutut, mudah-mudahan bermanfaat.
Jabat Erat - Resep Masakan.
.jpg)
0 komentar