Resep memasak kerang darah enak dan lezat

Resep memasak kerang darah pedas enak - Berikut ini kami sajikan cara memasak kernag darah yang enak.

kerang darah enak

Bahan dan bumbu :

  • 500 gram kerang ( dara, ijo ) sesuai dengan selera
  • 1/2 bawang bombai yang di iris melintang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 cm jahe yang di memarkan
  • 3 sendok makan saus cabe
  • 50 gram gula merah
  • 2 lembar daun salam
  • 2 cm lengkuas
  • 1 batang serai yang dimemarkan
  • 1/2 sendok teh merica
  • 1 sendok makan perasan jeruk nipis
  • 1/2 sendok makan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan 1 sendok makan air
  • Garam secukupnya
  • 200 ml air

Cara membuat resep masakan kerang saus asam manis pedas :

  1. cuci bersih kerang kemudian rebus kerang sampai setengah matang.
  2. bawang putih dan merica di tumbuk halus.
  3. Tumis bumbu yang sudah di haluskan tadi bersama bawang bombai yang sudah di iris hingga harum.
  4. masukan serai,daun salam , lengkuas dan jahe.aduk- aduk
  5. Masukan kerang yang sudah di rebus tadi kedalam bumbu,tambahkan air, garam secukupnya dan gula merah.aduk- aduk sampai merata.
  6. Setelah kuah menyusut tambahkan tepung maizena yang sudah di encerkan dengan air, aduk- aduk sampai kuah mengental.masakan siap di sajikan .
Demikian Resep dan cara memasak kerang darah enak dan lezat, smeoga bermanfaat.

Subscribe to receive free email updates:

1 Response to "Resep memasak kerang darah enak dan lezat"

  1. Terimakasih Resep memasak kerang darah enak dan lezat nya bagus dan membantu sekali, semoga sukses selalu yaa .. Aamiin
    Salam Resep Kue

    BalasHapus