Resep Cara Membuat Cakalang Pampis yang enak dan lezat

Resep Cara Membuat Cakalang Pampis yang enak dan lezat - Halo Sobat, kali ini akan berbagi Resep Cara Membuat Cakalang Pampis yang enak dan lezat,resep cakalang pampis ini makanan khas manado,biar tidak penasaran simak saja cara membuat cakalang pampis yang enak dan lezat dibawah ini ,resep ini disajikan untuk 1 porsi.

Bahan-Bahan

• 3 buah belimbing wuluh,potong kasar
• 75 gram cakalang,lumuri dengan garam dan air jeruk nipis,goreng dan potong kasar
• 1 buah cabai merah,potong serong
• 5 lembar daun jeruk
• 1 sendok teh jahe cincang
• 1 batng serai,ambil bagian putihnya dan iris halus
• 1 batang daun bawang,iris kasar
• 100 ml santan cair
• 1 sendok makan minyak goreng1 sendok makan jeruk nipis
• kemangi secukupnya

Bumbu tumbuk merah

• 5 butir bawang merah
• 3 buah cabai rawit
• garam secukupnya

Cara membuat Cakalang Pampis yang enak dan lezat

Siapkan wajan,panaskan minyak goreng,tumis bumbu tumbuk merah hingga harum
masukan cabai merah,daun jeruk,jahe,serai,daun bawang dan belimbing wuluh,lalu aduk
tambahkan santan lalu masukan ikan cakalang
Masukan daun kemangi dan daun jeruk ,angkat dan sajikan

Demikian tadi resep masakan cakalang pempis, Selamat mencoba resep masakan cakalang pampis yang enak dan lezat. - Resep masakan.