Olahan dari singkong ini sebenarnya banyak sekali farian yang bisa dihasilkan, selain rasanya yang enak singkong bisa kita jadikan makanan poko pengganti nasi, namun di sini kita akan membahas bagaimana cara membuat singkong keju crispy yang enak, di sini kami akan mencoba memberikan 2 cara membuat cingkong keju crispy.
Cara Membuat Singkong Keju Crispy Yang Enak :
I. Cara yang petama
Bahan bahan yang perlu di siapkan
- Singkong sebanyak kebutuhan Anda, bersihkan kulitnya cuci dan potong sesuai selera
- 6 atau 7 siung bawang putih, jangan lupa haluskan
- Garam secukupnya / bumbu penyedap
- Air secukupnya
- Ketumbar bubuk 1sendok teh (jika suka)
- Margarin satu sendok makan
- Minyak goreng minimal 1/2 liter (minyak kelapa lebih di sarankan, karena hasilnya selain gurih dan enak bisa lebih wangi)
Cara pembuatan
- Panaskan minyak sampai benar benar panas, kemudian kecilkan api dan diamkan di suhu yang sedang, masukan sigkong tunggu sampai matang, bisa juga setengah matang, jangan lupa juga sambil di bolak balik, usahakan minyak bisa menutupi semua bagian singkong
- Setelah masak angkat dan tiriskan, setelah di tiriskan masukan singkong kedalam air yang sudah di beri bumbu tadi seperti bawang putih, garam/bumbu penyedap, dan jika Anda suka bisa tambahkan ketumbar
- Rendam dan diamkan singkong sampai terlihat merekah/melepuh
- Selanjutnya goreng kembali singkong yang sudah di rendam, sambil di bolak balik tunggu sampai bnar benar masak, jika sudah masak angkat dan tiriskan.
Nah itulah cara membuat singkong keju crispy untuk cara yang pertama, mungkin Anda lebih tertarik dengan cara yang kedua, yuk simak berikut tahap tahapnya.
II. Cara kedua
Bahan bahan
- Singkong sebanyak yang di inginkan, buang kulitnya dan potong potong ukuran sedang, cuci sampai bersih
- Bawang putih secukupnya bisa gunakan 6 sampai 7 siung saja
- Air es / air dingin secukupnya kira kira satu liter
- Bumbu penyedap / garam secukupnya
- Baking powder double akting 3/4 sendok makan
- Margarin 1 sendok makan
- Minyak goreng minimal 1/2 liter
Cara membuat
- Singkong yang sudah dibersihkan dan di potong tadi selanjutnya dikukus
- Siapkan air es atau air dingin biasa kurang lebih satu liter saja, masukan bumbu mulai dari, garam / bumbu penyedap, bawang putih, dan baking powder double akting, jika sudah, masukan singkong yang sudah di kukus diamkan selama kurang lebih 30 sampai 45 menit
- Panaskan minyak goreng dan jangan lupa tambahkan margarin, setelah minyak panas dengan sempurna, kurangi suhu apinya, goreng singkong sampai matang, jangan lupa di bolak balik, jika sudah berubah warna agak kecokelatan berarti sudah matang, angkat dan tiriskan, siap untuk di sajikan.
Selamat mencoba di rumah, mudah mudahan dua cara membuat singkong keju crispy tadi bisa bermanfaat, terima kasih.
.jpg)
0 komentar