Resep Gulai Ikan Nila Kuning Padang

Tidak lengkap apabila anda telah mencoba membuat gulai kambing namun belum mencoba membuat gulai ikan sebagai menu santapan anda hari ini. Gulai adalah salah satu makanan khas Indonesia yang banyak disukai karena rasanya yang khas dan nikmat. Gulai sangat identik dengan santannya yang dibumbui dengan bahan-bahan tertentu, rasanya gurih dan nikmat.Untuk resep kali ini, adalah resep cara membuat gulai ikan nila kuning padang yang mempunyai kuah kental dan gurih. Di musim penghujan ini, sangat tepat sekali jika anda menyajikan gulai ikan nila hangat untuk hidangan spesial keluarga anda. Bumbu halus yang digunakan untuk membaut kuah gulai ikan nila ini tergolong cukup sederhana, namun memiliki rasa yang luar biasa enak dan kental ketika disantap.

Sajian gulai ikan nila kuning padang ini memang cukup terkenal, sebab di kota padang sendiri aneka masakan padang yang terkenal pedas namun mantap sudah bukan rahasia lagi. Sehingga untuk menemukan masakan gulai ikan padang di tempat makan tiap daerah pun sudah dipastikan ada. Namun jika anda ingin mencoba membuat sendiri masakan gulai ikan ini, maka ada baiknya anda persiapkan terlebih dahulu bahan dan resepnya berikut ini.

gambar gulai ikan nila kuning padang

Bahan resep gulai ikan:

• 4 ekor Ikan Nila
• secukupnya Santan
• secukupnya Cabe rawit
• 2 ruas Kunyit
• 2 siung Bawang merah
• 2 siung Bawang putih
• secukupnya Jahe
• secukupnya Lengkuas
• 1 lembar Daun Salam
• secukupnya Garam
• 2 lempeng Asam Kandis

Cara membuat gulai ikan nila kuning padang:

1. Bersihkan ikan dan potong sesuai selera
2. Haluskan cabe rawit,kunyit,jahe,lengkuas,bawang merah & bawang putih
3. Didihkan santan dan campurkan bumbu halus tadi,asam kandis,setelah mendidih masukkan ikan nila,cabe rawit bulat,garam n masak sampai matang
4. Siap disantap bersama nasi hangat