Cara Membuat Yogurt Cookies (Kue Yogurt)

Bahan :

• 60 gram margarin
• 60 gram mentega tawar
• 30 gram gula palem, haluskan
• 100 gram gula tepung
• 120 ml yoghurt blueberry atau lainnya
• 1 kuning telur
• 20 gram poppy seed

Cara Membuat :

1. Kocok margarin, mentega tawar, dan gula tepung hingga lembut.
2. Tambahkan yogurt, kocok rata. Masukkan kuning telur, kocok kembali sampai merata.
3. Masukkan terigu, lalu aduk rata dengan spatula. Tambahkan poppy seed, aduk hingga rata.
4. Masukkan ke dalam plastik segitiga, semprotkan diloyang.
5. Panggang di dalam oven selama 30 menit dengan suhu 140o C.

Itulah tadi resep dan cara membuat yogurt cookies atau kue yogurt yang sederhana namun rasanya pasti lezat. Selamat mencoba…!!!