Cara Membuat Tiramisu Cookies (Kue Tiramisu)

Cara Membuat Tiramisu Cookies (Kue Tiramisu) - pada kesempatan kali ini, ResepMila.Com akan berbagi resep cookies yang pembuatan dan pengerjaannya cukup mudah, dan nanti dapat di praktekkan di rumah bunda or sista sekalian. Cocok juga untuk hidangan di hari raya. Berikut resep dan Cara Membuat Tiramisu Cookies (Kue Tiramisu) :

Bahan yang diperlukan :

• 2 putih telur
• 1 kuning telur, kocok dengan garpu
• 60 gram gula pasir
• 75 gram terigu protein rendah (bogasari kunci biru)
• 15 gram maizena 
• 15 gram susu bubuk
• ½ sendok teh kopi instant
• ¼ sendok teh baking powder

Bahan untuk taburan :

• Cukup 1 sendok teh cokelat bubuk

Bahan Isian :

• 150 gram white cooking chocolate, lelehkan. Diamkan sejenak supaya agak mengental

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, kocok putih telur hingga setengah mengembang degan kecepatan sedang, tambahkan gula sambil dikocok hingga mengembang. Tambahkan kuning telur, lalu kocok hingga rata.
2. Tambahkan sisa bahan sambil diayak dan diaduk dengan spatula sampai merata.
3. Masukkan ke dalam plastik segitiga. Semprotkan di atas Loyang yang sudah diolesi sedikit margarin. Beri bahan taburan dengan cara diayak diatasnya.
4. Panggan di dalam oven selama 15 menit dengan suhu 170o C. lalu turunkan suhu panasnya menjadi 150o C. panggan kembali di dalam oven selama 15 menit lagi hingga kering dan berwarna kecokelatan.
5. Olesi bahan isian pada sisi datar kue lalu tutup dengan kue lainnya.
6. Kue tiramisu siap di sajikan dan dinikmati keluarga

Itulah tadi resep dan cara membuat tiramisu cookies atau kue tiramisu yang sederhana namun rasanya pasti lezat. Selamat mencoba dirumah.!