Cara Membuat Kue Macaroon Kelapa

Cara Membuat Kue Macaroon Kelapa - Pernah mencicipi kue Macaroon Kelapa? enak bukan ? hemmm... Kue ini memiliki sensasi rasa yang manis dan nikmat. Jika dibuat jadi kue kering, rasanya tidak eneg dan asyik punya. Yuk, ... bagu yang mau mencoba membuatnya, demikian Resep dan Cara membuat Macaroon Kelapa :

Kue macarron kelapa | Source Image : www.masakanpraktisrumahan.com

Bahan :

• 2 butir putih telur
• 180 gram gula pasir halus (kastor)
• ¼ sendok teh cream of tartar
• 150 gram kelapa parut kering
• 75 gram kacang mede/mete, sangrai, cincang

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, nyalakan oven sampai suhu mencapai temperatur 150o C, siapkan loyang pipih, alasi dengan kertas roti, sisihkan.
2. lalu kocok putih telur bersama cream of tartar, tambahkan gula sedikit demi sedikit, sambil terus dikocok sampai bahan mengembang dan kaku, kocok selama 10-15menit.
3. Tambahkan kelapa parut dan kacang mede/mete, aduk rata.
4. Letakkan adonan pada cetakan dengan bentuk yang diinginkan.
5. Masukkan ke dalam oven dan panggang kira-kira 45-60 menit, buka sedikit pintu oven bila terlalu panas, panggang sampai kue mengering dan matang.
6.  Keluarkan kue dari oven, dinginkan dan angkat dari loyang.
7. Terakhir, simpanlah kue ke dalam toples yang kedap udara, supaya tetap nikmat.

Demikianlah resep dan cara membuat kue macaroon kelapa yang sederhana dan nimat. Andapun dapat mencoba membuatnya di rumah. selamat mencoba ....