Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Versi 3

Setelah kita mencoba resep dan cara membuat ayam goreng beberapa waktu lalu, berikut ada resep ayam goreng lagi yang bisa di pelajari :

Bahan :

• 1 ekor ayam ras, potong menjadi 10 bagian
• Minyak untuk menggoreng

Bumbu :

• 1 sdt jahe parut
• 1 sdt bawang putih parut
• ½ sdt merica bubuk
• ½ sdt garam

Lapisan :

• 1 butir telur ayam, kocok

Tepung Bumbu, aduk rata :

• 150 g tepung terigu
• 1 sdm tepung beras
• ½ sdt merica bubuk
• 1 sdt bawang putih bubuk
• ½ sdt garam

Cara Membuat :

1. Pertama-tama, daging ayam di tiriskan, lalu aduk bersama bumbu dan diamkan selama sekitar setengah jam agar bumbu meresap ke dalam daging.
2. Lalu celupkan tiap potongan ayam dalam Tepung Bumbu hingga rata.
3. Selanjutnya celupkan dalam telur kocok lalu gulingkan dalam Tepung Bumbu hingga terbalut rata.
4. Masukkna ke dalam lemari es selama 30 menit.
5. PNyalakan kompor dan panaskan minyak goreng dalam panci di atas api sedang.
6. Goreng potongan ayam selama 3-4 menit hingga airnya keluar. Kecilkan api, goreng kembali selama 4 menit hingga agak kering.
7. lalu agak besarkan api untuk mengeringkan bagian luarnya, biarkan selama 3 menit. Angkat dan tiriskan.
8. Terakhir, sajikan hangat dengan saus cabai botolan.... srrrp... nikmat.

Untuk 6 orang

Demikian tadi resep dan cara membuat ayam goreng tepung versi 3 yang sederhana namun rasanya pasti lezat. Selamat mencoba dirumah. !