Beberapa diantaranya adalah resep cara membuat omelet telur untuk diet, omelet keju, omelet mie, omelet isi sayuran, omelet telur sosis,maupun omelet telur spesial dan sederhana. Yang pastinya dalam membuat omelet telur ini anda dapat mencoba sendiri variasinya, namun tetap dengan hasil rasa masakan yang enak dan lezat saat dinikmati. Omelet ini biasanya dinikmati saat sarapan pagi ataupun sebagai daftar menu makanan diet anda yang khusus mengurangi asupan dari nasi atau karbohidrat yang berlebih. Tertarik mencoba untuk membuat omelet telur spesial untuk diet ini?
gambar omelet telur sederhana enak |
Berikut ini adalah beberapa resep cara membuat omelet telur sederhana yang bisa sekaligus sebagai makanan untuk diet sehat tubuh anda. Tentu saja cara membuatnya pun tergolong praktis dan tidak sulit anda buat sendiri di rumah.
Omelet telur untuk diet:
Bahan resep omelet telur diet:
- 3 butir telur ayam
- 4 buah jamur kancing kalengan, diiris tipis
- 1/4 buah paprika merah, dipotong kotak
- 1 lembar daging asap, dipotong kotak
- 2 sendok makan bawang bombay, dirajang
- 1/2 sendok teh air jeruk nipis
- 2 sendok makan keju parut
- 1 sendok makan air matang
- sedikit margarine
- sedikit salted butter
- secukupnya merica bubuk
- secukupnya garam
- Pertama panaskan margarine lalu tumislah bawang bombay,
- Masukkan daging asap, paprika dan jamur, aduk-aduk sebentar, sisihkan.
- Lalu kocoklah telur bersama air matang, air jeruk nipis, garam dan merica. (boleh dicicipi)
- Ambil wajan dan panaskan salted butter, buatlah dadar telur, biarkan setengah matang
- Kemudian taburi dengan tumisan, kasih keju parut, lipat menjadi 2, bolak-balik hingga kematangan yang diinginkan.
- Angat, selesai.
Omelet telur sosis mie:
Bahan resep omelet telur sosis:
- 2 butir telur ayam
- 1 bungkus mie instan dan rasanya dapat disesuaikan dengan selera
- 1 buah sosis ayam yang dipotong kecil-kecil
- ½ bungkus keju cheddar yang sudah diparut
- Minyak goreng atau margarin secukupnya
- Garam secukupnya
- Merica bubuk secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Siapkan panci dan didihkan air secukupnya.
- Jika sudah mendidih masukkan mie instan dan jika telah matang, angkat lalu tiriskan
- Siapkan wadah yang cukup besar untuk membuat adonan.
- Masukkan telur dan kocok lepas hingga sedikit mengembang.
- Masukkan bahan lainnya seperti mie instan yang sudah direbus tadi, potongan sosis, dan parutan keju dan campur hingga merata.
- Tambahkan bumbu penyedap bubuk ke dalam adonan lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
- Panaskan minyak atau margarin di atas wajan penggorengan dengan api sedang.
- Jika minyak sudah panas lalu tuangkan adonan secara perlahan.
- Ratakan adonan ke seluruh wajan menggunakan spatula dan tunggu hingga matang.
- Balik adonan supaya matangnya merata di kedua sisi.
- Jika dirasa sudah matang lalu angkat omelet mie sosis dan letakkan di atas piring.
- Hiasi piring dengan tomat maupun selada untuk mempercantik tampilan.
- Jangan lupa lengkapi pula dengan saus sambal ataupun mayonaise sebagai bahan pelengkap.
- Bagi yang sangat suka dengan keju, di atas omelet dapat ditaburi lagi dengan keju parut supaya rasanya makin mantap.
Omelet telur gulung:
Bahan yang diperlukan:
- 3 buah telur
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- daun bawang
- wortel dipotong dadu kecil
- Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil.
- Beri 1 sendok teh minyak dan ratakan dengan kuas masak atau tisu dapur.
- Setelah wajan panas, masukkan setengah bagian kocokan telur, tunggu hingga setengah matang.
- Saat bagian atas telur masih basah, taburkan wortel dan daun bawang, lalu gulung hingga padat. Sisihkan di pinggir wajan.
- Tuangkan sisa kocokan telur di sisi wajan yang masih kosong, tunggu hingga setengah matang.
- Ambil gulungan dadar berisi wortel dan balut dengan telur dadar yang sudah setengah matang. Gulung lagi.
- Bolak-balik gulungan dadar hingga matang, namun jangan terlalu lama agar permukaan dadar gulung tidak kering.
- Angkat, tunggu hingga agak dingin lalu iris sesuai selera.
0 komentar