Cara Membuat Molen Pisang Yang Enak dan Lezat - Molen pisang adalah salah satu camilan yang sederhana tetapi rasanya enak dan murah meriah, molen pisang dapat ditemukan di pedagang gorengan bersama aneka camilan seperti bakwan, cireng dan lainnya. Dari bentuknya sederhana yaitu berbentuk lonjong pipih dan dibalut dengan kulit tepung berwarna kuning kecoklatan,tetapi jangan heran untuk rasa sangatlah enak dan lezat. Untuk rasa tergantung dari cara membuat kulit lapisan yang terasa renyah, manisnya pas dan pemilihan pisangnya sendiri.
Untuk lebih jelasnya simak resep cara membuat molen pisang dibawah ini.
Cara Membuat Molen Pisang Yang Enak dan Lezat
Cara Membuat Molen Pisang Yang Enak dan Lezat
- 350 gram tepung terigu
- 125 gram mentega/margarin
- 50 gram gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
- 75 mili air
- 1 sendok makan air es
- 5 Buah pisang (bisa pisang tanduk,pisang raja,pisang kapas ataupun pisang uli ,usahakan jangan terlalu matang )
- Minyak goreng secukupnya
Cara membuat molen pisang :
- Campur semua bahan kering menjadi satu kemudian aduk sampai rata.
- Tambahkan mentega/margarin lalu aduk dengan ujung jari hingga berbutir butir kecil.
- Tuangkan air es dan air biasa sedikit demi sedikit sambil di aduk dengan sendok kayu, hingga menjadi adonan yang kalis,diamkan selama 15 menit.
- Gilas adonan hingga ketipisan 2.5mm kemudian potong potong adonan selebar 3 cm sehingga menjadi pita panjang (jika dirumah mempunyai alat pembuat mie bisa dipergunakan alat ini untuk membentuk adonan tipis ).
- Kupas pisang lalu belah atau potong melintang sesuai selera.
- Lilitkan adonan yang sudah dibuat tipis tadi pada tiap potongan pisang, hingga pisang tertutup adonan.
- Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga kuning kecoklatan.
- Angkat dan tiriskan sajikan di piring saji.
Demikianlah cara membuat molen pisang yang enak dan renyah, camilan ini cocok untuk disajikan bersama anggota keluarga dan tentunya dengan biaya yang murah, Selamat mencoba.
.jpg)
0 komentar