Di indonesia banyak sekali jenis nasi goreng tetapi yang akan saya bagikan adalah resep nasi goreng petai khas padang,cara membuat dan bahan-bahan nya mudah cocok untuk disajikan sebagai menu sarapan atau menu makan malam. Untuk lebih jelasnya simak cara membuat nasi goreng petai padang dengan daging rendang yang enak nendang berikut ini.
Bahan yang harus dipersiapkan untuk nasi goreng petai padang:
- 1 piring nasi putih dinginkan terlebih dahulu
- 2 potong daging rendang yang dipotong kotak kecil atau bisa diganti dengan ati ampela
- 5 buah petai
- 1 sendok cabai giling
- 1 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sendok teh terasi
- 1 buah daun bawang di iris miring
- garam secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
- minyak goreng sekitar 3 sendok makan
- Telur dadar atau telur yang dibuat mata sapi
- Daun selada
- Mentimun tang di potong tipis
- masukan minyak kedalam wajan
- masukan bawang merah dan bawang putih yang sudah di tumis
- setelah bawang mulai harum masukan cabai giling
- masukan terasi dan aduk hingga rata dan aromanya harum
- masukan 1 piring nasi yang sudah di dingin kan dan masukan daging rendang atau ati ampela yang sudah dipotong kotak
- masukan garam dan penyedap rasa
- terakhir masukan daun bawang,selada dan aduk lagi hingga rata
- setelah nasi sudah matang angkat dan sajikan ke piring saji dan tambahkan bahan pelengkap seperti telur dadar dan mentimun.
0 komentar