Resep sate kambing asli Tegal nikmat

Resep sate kambing asli tegal nikmat - sate tegal masakan khas kota tegal ini sangat populer dikalangan pecinta kuliner terutama penggemar sate. Sate tegal bercirikan daging kambing yang digunakan untuk bahan sate baru berumur 5 bulanan atau BALIBUL, sate kambing tegal kebanyakan berada di perkotaan berbeda dengan sate kambing madura yang merakyat hampir di seluruh pelosok ada penjualnya.

Sarapan : Untuk sarapan , sate kambing tegal sangat baik .
Makan siang : untuk menu makan siang sate kambing tegal merupakan salah satu pengembali tenaga yang hilang setelah bekerja .
Makan malam : Untuk makan malam sate kambing tegal ajib pedagang nya pun ada
Sahur : Untuk menu sahur
Buka puasa :
Acara manten :

Jika anda penasaran ingin membuat sendiri di rumah maka berikut resep sate kambing tegal dan cara membuatnya :

Bahan

500 gr Daging Kambing muda balibul dan gajih potong dadu

Bumbu celup

50 gram buah Nanas setengah matang, parut halus
100 gr Kacang Tanah, Goreng dan haluskan
2 sdm Kecap manis

Bca juga : Resep membuat Sate kambing madura enak Serta Bumbu nya

Bumbu kecap

10 Cabe Rawit merah
10 Bawang Merah, iris halus
2 buah Tomat merah, potong kasar
5 sdm Kecap manis

Cara membuat

Cara membuat:

Campurkan semua bahan bumbu celup, aduk rata, sisihkan
Tusuk daging kambing (boleh diselengi gajih) dengan tusuk sate.
Celupkan ke parutan nanas dan lumuri dengan bumbu kacang.
Bakar di atas arang sampai matang.
Bumbu kecap- Ulek kasar cabe rawit. Letakkan di piring bersama kecap manis, bawang merah dan tomat.

Sajikan sate kambing tegal dengan bumbu kecap. Demikian tadi Resep dan cara membuat sate Kambing dari tegal, semoga bermanfaat.