Berbuka Puasa Dengan Bubur Sumsum Untuk Kesehatan

Resep bubur sumsum - Bubur sumsum adalah makanan yang lembut dan sehat sangat cocok bagi anda yang sedang menjalankan ibadah puasa, karena dengan kelembutan nya bisa melancarkan pencernaan setelah seharian kita berpuasa. Resep bubur sumsum ini sangat mudah membuatnya juga bahan bahan tidak terlalu banyak, kita bisa membuatnya dirumah.

Untuk lebih jelasnya simak cara membuat bubur sumsum dibawah ini:

Bahan-bahan bubur sumsum :

• 300 gram tepung beras
• 1500 ml santan kelapa
• 2 lembar daun padan 
• 1 sendok teh garam halus

Bahan Kuah bubur sumsum :

• 350 gram gula merah 
• 2 sendok makan gula pasir
• 1 lembar daun pandan 
• 150 ml air bersih

Cara Membuat Bubur Sumsum :

1. Campur tepung beras, garam dan santan sebagian dalam satu wadah kemudian aduk-aduk hingga rata kemudian sisihkan
2. Rebus sisa santan yang tidak dicampur diatas api kecil sambil diaduk-aduk hingga rata
3. Masukkan daun pandan yang dibuat simpul kedalam rebusan santan
4. Masukkan campuran tepung beras dan santan kedalam rebusan santan sambil diaduk perlahan sampai keluar gelembung kecil dan mengental kemudian angkat dan sisihkan
5. Rebus gula merah dengan air yang sudah disiapkan lalu masukkan daun pandan, tunggu sampai mendidih dan gula larut dengan air
6. Saring kuah  supaya tidak terbawa ampasnya
7. Bubur sumsum siap disajikan dan dihidangkan

Itulah resep bubur sumsum lebih enak disajikan selagi hangat dan disajikan bersama seluruh anggota keluarga.