Resep Sop Ayam Simple untuk Resepsi Pernikahan / Manten

Resep Masakan resep sop ayam simple dan mudah untuk acara resepsi pernikahan / manten. Akhir zaman ini disetiap acara manten Sop atau sup ayam selalu dihidangkan untuk menu resepsi pernikahan.

Sop ayam biasanya dihidangkan sesudah camilan dan sebelum nasi lauk pauk. Nah setelah lauk pauk baru penutup biasanya es buah atau sirup hehehe...

Jika anda terlibat dalam kru persiapan hidangan perkawinan maka simaklah resep sop ayam berikut :

Bahan :

• Wortel 4 buah
• kapri 1 ons
• Jamur laut 5 ons
• Seledri 5 buah
• Daun bawang 5 ruas
• Daging Ayam 1/2 kg
• Makaruni 2,5 ons
• Merica 1/2 sdm
• Bawang putih 5 siung
• Garam 3sdm
• kentang goreng secukupnya
• bawang goreng sesuai selera

Cara membuat Kuah Sop dari Kaldu Ayam

1. Cuci bersih daging ayam
2. siapkan air kedalam panci secukupnya
3. rebus daging ayam sampai empuk tambahkan sedikit garam agar tekstur daging mudah empuk
4. setelah mendidih maka tiriskan daging ayam tersebut dan jangan dibuang air nya, yang nanti akan dibuat kuah.
5. Haluskan bumbu yaitu garam, merica dan bawang putih.
6. gongso bumbu tadi sampai harum, kemudian masukkan air rebusan ayam tadi tunggu sampai mendidih.

Cara membuat ampas sop

1. iris wortel,sledri, daun bawang sesuai selera
2. kemudian rebus sampai mendidih bahan-bahan tadi seperti wortel, kapri, jamur laut dan makaruni setelah mendidih maka tiriskan.

Cara Penyajian

Hidangkan semua ampas tadi kemudian beri kuah, jangan lupa suir-suir daging ayam yang telah direbus dan taburkan bawang goreng serta kentang goreng secukupnya.Selamat menikmati

Terimakasih Resep Masakan.